Veröffentlicht: 08.11.2025. Rubrik: Aktionen
KOCHREZEPT November Aktion
Kochrezept aus den 50er Jahre
Die Kleine beobachtet die am Herd stehende Oma genau. In einem riesigen Topf, so groß dass die Lütte sogar darin baden könnte, legt Omi ein riesengroßes wabbeliges Fleischstück.
Zwiebeln Lorbeerblätter Pfeffer und Salz und dann mit Wasser aufgegossen steht der Topf stundenlang köchelt auf dem Herd.
"Was wird das ? "
fragt das Mädchen
"das meine Kleine, sage ich dir nach dem Essen."
Viel später, das riesige Fleischstück ist fertig und abgekühlt, ist es weit über die Hälfte geschrumpft.
In Scheiben geschnitten paniert und dann gebraten sieht das aus wie ein Schnitzel. Dazu reicht Omi Kartoffeln und Gemüse
Sooo lecker ! !
" so Omi, jetzt musst du mir aber sagen was für ein Fleisch das war ! "
" dass mein Kind"
Antwortet die Großmutter
......war ein Euter. "
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